1.Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня. Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить. Чистоплотность
Мыть посуду и столовые приборы для залов. Выносить пищевые отходы. Следить, чтобы рабочее место содержалось в чистоте с соблюдением… Наличие мед. книжки